קייטרינג הוא דבר בסיסי וחשוב מאוד עבור כל אירוע. כל אדם יודע שבין אם הוא עורך גדול ובין אם הוא עורך אירוע קטן, הרי שיש חשיבות רבה ומהותית מאוד לאוכל אשר יוצע ויוגש באירוע. לכן, כאשר מחפשים קייטרינג עבור אירוע, יש לתת תשומת לב ראויה לסוג הקייטרינג הנבחר, מקצועיותה של חברת הקייטרינג לאירוע, המלצות חיוביות עליה, טיב האוכל ועוד. אחד מהפרמטרים שיש לתת עליהם את הדעת בנוסף לכך הוא כמובן מחיר הקייטרינג. מחיר קייטרינג איננו דבר סטטי וקבוע, אלא הוא דבר המשתנה בהתאם לסוגי קייטרינג שונים, על פי פרמטרים שונים הרלוונטיים לכל קייטרינג וקייטרינג.
כיצד נקבע מחיר קייטרינג
כל סוג קייטרינג יציע בדרך כלל מחיר למנה. מחיר המנה יקבע על פי מספר פרמטרים: ראשית כל, המחיר יקבע בהתאם לנתונים שונים אשר רלוונטיים בהכנת המאכלים בקייטרינג כגון: עלויות חומרי הגלם, עלות הגז או החשמל אשר משתמשים בהם לצורך הכנת המאכלים. ככל שחומרי הגלם הם משובחים ואיכותיים יותר, כך מחיר המנה יעלה. מלבד זאת, מחיר המנה יכלול בו לרוב גם את מחיר השכר אותו משלמת חברת הקייטרינג לטבחים המכינים את האוכל, למלצרים המגישים את האוכל או לשליחים אשר מביאים את האוכל. בהתאם לכל הפרמטרים הללו יקבע המחיר של מנה בקייטרינג כזה או אחר. לא בהכרח שיהיה הבדל במחיר בין קייטרינג חלבי לקייטרינג בשרי, אלא, הכול בהתאם לנתונים השונים של כל קייטרינג וקייטרינג.
כיצד בוחרים קייטרינג לאירועים
כאשר מדובר בקייטרינג לאירועים, חשוב מאוד מצד אחד למצוא קייטרינג העונה על התקציב אשר הקצבתם למענו מחד, אך מאידך, חשוב מאוד שלא להתפשר על סוג הקייטרינג, על איכותו, על חומרי הגלם מהם מכינים את המנות, על מקצועיותם של העובדים ועוד. לעיתים שווה מאוד להשקיע מחיר גבוה יותר למנה, במידה והמנה היא משובחת יותר והקייטרינג ידוע כמומלץ יותר. אין לשכוח שלא פעם איכות האירוע נקבעת בהתאם לסוג האוכל ואיכות האוכל אשר הוגש באירוע ולכן, אם אתם מעוניינים שהאירוע שלכם ייזכר כאירוע מוצלח ומהנה, אין להתפשר על הקייטרינג הרלוונטי עבורו.