האם ידעתם שתבלין הכורכום הזמין בכל סופרמרקט ומכולת הוא בעצם תבלין שיכול לשפר מאד את מערכות הגוף שלכם ואף להגן עליכם ממחלות מסוכנות? כיום הכורכום נצרך בכמוסות ולא בכדי, וזאת בשל הצורך לקבל את מנת הכורכום היומית שמקנה ומחזקת את הגוף. אבל מה צריך לדעת על כורכום? הכל בהמשך.
אחד התבלינים אשר שולטים במטבח הישראלי הינו תבלין הכורכום כאשר תבלי מסוג זה מקנה טעם וריח נפלאים לכל תבשיל. עם זאת לכורכום שלל תכונות מעולות לכל אחת ואחד חייבים להכיר: אז מהן העובדות?
- תבלין הכורכום עשיר בנוגדי חמצון – תבלין זה הינו בעל תכונות חשובות וזאת משום שהוא מכיל נוגדי חמצון. נוגדי החמצון מקנים חומרים אנטי בקטריאליים המסייעים לחזק את הגוף תוך שהכורכום מכיל חומרים אנטי פטרייתיים וחומרים הנוגדים התפתחות של תאים סרטניים. כאשר צורכים כורכום בטבליות ניתן לקבל מקסימום הגנה על התאים בגוף.
- כורכום מלא ויטמינים מעולים – תבלין הכורכום כמו גם כמוסות הכורכומין (ראו כאן) מלאות ברכיבים המזינים מאד את הגוף . בתבלים שלל ויטמינים מסוג: E, C , K כאשר הוויטמינים מקנים לגוף גם סיבים תזונתיים חומר בשל ניאצין הנחשב יעיל וטוב להגנה על המערכת החיסונית. בנוסף בכמוסות כורכום ישנו ברזל, מגנזיום ואבץ המסייעים להתחדשות הגוף ומניעת נשירת שיער.
- טיפול והגנה ממחלות – כמוסות כורכום וצריכת התבלין עצמו יכולים לסייע למניעת סרטן, כמו פרוסטטה, לוקמיה, סרטן המעי הגס ועוד. הגנה זאת מתאפשרת בשל היכולות של הכורכום להגן על הגוף מתאים סרטניים. עוד מכל התבלין על הגוף מנגד דלקות, והוא יכול להגן מאד בכאבי פרקים ושרירים.
- מניעת מחלת הסוכרת – באמצעות תבלים מסוג זה ניתן להקל על מחלת הסוכרת תוך שהתבלין מסייע לאזן את רמות הסוכר בגוף.
אז אם אתם רוצים ליהנות מהיתרונות של התבלין הכתום צהוב הזה – חשוב לרכוש כמוסות כורכום שיאפשרו לכם יותר מהתבלין הנפלא הזה אשר מגן על הגוף, מונע מחלות ואף מחדש את התאים בגוף ומקנה מעור נעים יותר, שיער בריא, ציפורניים ושיניים חזקות.