כמה מרוויח מלצר באולם אירועים? הפתעות, נתונים וגעגועים לעולם הקולינריה
יש אנשים שתופסים את המלצרים כתרבות של תודעה, אנשים שמבצעים יישור קו בין הסועדים למאכלים משובחים, כמו גשר של פטה ביסים. אבל כמה באמת מרוויח מלצר באולם אירועים? יש פה הרבה טבלאות, השקעות, והפתעות שנחוצות כשמסתכלים על פרנסה שלא תמיד זורמת בקצב אחיד.
המספרים שמאחורי הלוח
אם נביט רגע על המספרים, אפשר לראות ששכר המלצרים אינו תוצאה של מסלול ליניארי פשוט. במהלך השבועות הקרובים, נשאל את השאלות החשובות: האם זה יותר משתלם לעבוד באולם אירועים או במסעדה? מה זה שכר בסיס ומה זה טיפים, ולמה כולם מתרגשים מזה?
- שכר בסיס: בדרך כלל, מלצר באולם אירועים מרוויח בין 30 ל-50 שקלים לשעה.
- טיפים: הטיפים יכולים להוות תוספת משמעותית לשכר, לפעמים מדובר ב-20% ויותר מהחשבונית.
- ימי עבודה: הרבה פעמים אולמות אירועים פעילים בעיקר בסופי שבוע, כך שימי חמישי עד שבת הם ימי השיא.
בואו נדבר על טיפים
מלצר באולם אירועים יכול לקבל טיפים שמספקים לא רק תמיכה כלכלית, אלא לפעמים אפילו שכר לילה. אז מה קורה כשתרבו את טיפים על כל ערב, ועושים מסיבת טיפים? זה נראה ככה:
- ערב רגיל: טיפים יכולים להגיע ל-200-400 שקלים.
- אירועים מיוחדים: בחתונה גדולה או בכנסים, יכול להיות טיפים אפילו של 1000 שקלים!
העבודה שמסודרת בגיוס והפקת אירועים
עולם האירועים הוא מעניין ומלא באנשים שמחפשים ליהנות ולחגוג. יש כאלה שצפים ולכן יש חשיבות עליונה למלצרים שיעשו את העבודה. תחשבו על זה: נסיעות לאורחים, תפריטים נגישים, ולא לשכוח להיות רקדנים כשהמוזיקה מתחילה.
עבודה במקצוע הזה מביאה איתה
- פניות עם לקוחות: במקרים רבים מדובר בחוויות מרגשות.
- שדרוג כישורים: היכולת לתקשר עם אנשים מגוונים ופיתוח הכישורים החברתיים.
- אפשרות לדינמיות: עבודה דינמית שמביאה חוויות חדשות כל שבוע.
שאלות ותשובות ששווה לדעת
- מה משפיע על גובה הטיפים?
ככל שתהיה מקצועי יותר במסגרת האירועים ותתן שירות טוב יותר, הסיכוי שאתה תקבל טיפים גבוהים יותר.
- האם יש בעיות בשעות עבודה?
כמובן! עבודה בסופי שבוע שעות לא שגרתיות יכולה להקשות על חיי החברה הצמודים.
- האם יש הכשרות מיוחדות?
חלק מהמלצרים עובר הכשרה במסעדות או קורסי אירוח.
- מתי יש פיקים בעבודה?
סופי השבוע ובעיקר במהלך עונות החגים והחתונות.
- האם יש תפקידים אחרים שניתן לעשות באולמות אירועים?
בוודאי! אפשר לעבוד גם כדור שף, מארח או צוות קייטרינג.
ולסיום, לסגור את כל הפינות
אז עשינו סיבוב בעולם המלצרות באולמות האירועים, ואפשר לראות שכמו כל מסלול צר, יש גם צדדים פחות נוחים. תמיד עולה השאלה האם זה שווה את זה? העניין הוא, שהתשובה היא די רשמית ומלאה בזיכרונות. כשמדובר בהנאה, כשמדובר באנשים, זה בהחלט שווה.
כך ש, אם אתם חושבים לעבור לנהג במונית, מלצרות זה פחות נהיגת מונית ויותר נהיגת לוויה!
חוויות מהנות, שותפים לעבודה וצועדים על רצפת האירועים – עולם המלצרות באירועים הוא הרבה יותר ממה שהוא נראה. אז כשאתם מתיישבים באי או בשולחן, זכרו – הארוחה המדהימה שלכם נתמכת גם בכישורים של המלצר שלכם!